Julmat på ett bra sätt!
Tyvärr tar vi inte emot förbeställningar längre för detta års julmat. Vi kommer ha ett begränsat utbud på marknaden på Skoogs lördag 17/12 kl.15-18, så kom i tid om det är något speciellt du är sugen på. För dig som redan beställ kommer utlämning och betalning ske på marknaden. Det är hämtning där och då som gäller, vi har ingen möjlighet att förvara maten längre än så. På julmarknaden kommer ni att kunna handla av flera lokala hantverkare, se annonser i FjällNytt & på Facebook.
Grisköttet kommer från Görviks Gårdskött & Chark i Jämtland, grisarna lever fritt och slaktas på gården. Älgköttet kommer från närliggande jaktmarker kring deras gård. Vi beställer alltid nitritfri skinka, så den är gammaldags ”köttgrå”.
Vikten på skinkorna är ungefärliga, det går inte att bestämma exakt vikt och mindre än 2 kg finns inte. Den rimmade skinkan ska kokas eller ugnsbakas innan griljering, den kokta är färdig att griljeras och kommer med spad.
Har ni frågor angående formuläret maila till ellika@storhagen.mu