Beställningsformulär

Beställningsformulär

Beställa kalvkött från vår gård

Läs hela texten innan du fyller i formuläret nedan. Då får du svar på vanliga frågor om till exempel infrysning, leverans och vad som ingår i lådorna. 

I år kommer vi endast ta emot förbokningar fram till 10/8 -25. 

Det här händer när du klickar på ”Skicka” längst ner i formuläret, om allt funkar. 
– Då ska du få ett automatiskt meddelande direkt på skärmen som säger att formuläret gått iväg. Gör det inte det får du kika så du fyllt i allt med en röd stjärna eller prova med en annan webbläsare. 
– Efter det ska du få ett mail genererat från hemsidan där du ser du vad du har beställt. Detta är inte en bekräftelse på att det finns kvar något att beställa, bara en summering på dina val och uppgifter. Får du inte detta, hör av dig. 
– Därefter återkommer vi med bekräftelse och faktura, det gör vi inom några dagar upp till en vecka. När det blir fullbokat finns det möjlighet att stå i kö, vi meddelar det i mailet i så fall.

Vad innehåller köttlådorna?

Våra lådor innehåller benfria styckdetaljer och färs – vanligtvis lite drygt hälften färs och resten detaljer. Du kan välja med eller utan färs och endast färs. Köttet kommer från Anguskalv som är drygt sex månader och har diat sin mamma samt ätit gräs och örter på fjället hela sitt liv. Allt kött är hängmörat, finstyckat, vakuumförpackat och tydligt uppmärkt. Vi vet inte vad just ditt kött väger förrän lådorna anländer till gården. Då fakturerar vi resterande summa. Förbokningsavgiften betalas i samband med bokning.  

  • En halv kalv (ca 40 kg inkl. färs) innehåller hela detaljer från ett halvt djur

  • En kvarts kalv (ca 20 kg inkl. färs) innehåller halva detaljer från ett halvt djur

Tips: Om två familjer vill dela en halva – beställ hellre en kvart var, då slipper ni bryta vakuumförpackningarna.

Priser

Köttlådor (detaljer + färs)

  • Halv kalv ca 40 kg: 250 kr/kg. Förbokning 5 000 kr

  • Kvarts kalv ca 20 kg: 265 kr/kg. Förbokning 4 500 kr

Endast detaljer (utan färs)

  • Halv kalv ca 18 kg: 345 kr/kg. Förbokning: 2 000 kr

  • Kvarts kalv ca 8 kg: 365 kr/kg. Förbokning: 1 500 kr

Endast färs

  • Kalvfärs: 195 kr/kg (mycket begränsat)
    Minsta beställning: 10 kg

Tillägg

  • Infrysning: 450 kr per kvart/halva

  • Leverans till uppsamlingsplats inkl. infrysning: 900 kr per kvart/halva

Betalning

Vi skickar en faktura på förbokningsavgiften i samband med beställning, som sedan dras av från slutsumman.
Exakt totalsumma kan vi inte ge i förväg – priset baseras på kalvens vikt som vi vet först när köttet levereras till gården.
Fakturorna har 10 dagars betalningstid som på slutfakturan räknas från det att köttet levererats till gården, oavsett när du hämtar eller tar emot.

Betalning sker via bankgiro eller Swish.

Ungefärliga leveransveckor

  • Vecka 44 hämtas färskt på gården eller innan v. 49 (fryst).

  • Vecka 50 hämtas färskt på gården eller innan v. 4 (fryst). Passar dig som t.ex. kommer upp vid jul/nyår.

  • Vecka 4 hämta färskt på gården eller om du är uppe efter v. 4 (fryst).
För oss är det viktigt att ni väljer en vecka som ligger efter det att ni har möjlighet att hämta/ta emot. Detta för att vi ska kunna leverera ut allt innan nästa slakt kommer. Det brukar vara störst tryckt på v. 44 så kan du inte hämta innan v. 49 väljer du v. 50. Vi har runt 150-200 beställningar att organisera så vi uppskattar att ni väljer ”rätt vecka”.
 

Alternativ

  • Färskt: Hämtas från gården direkt efter leverans (eller inom några dagar därefter) till Storhagen. Exakt dag meddelas samma vecka – du behöver vara flexibel.

  • Fryst: Då fryser vi in ditt kött direkt när det anländer till gården. Sen hör du av dig på sms eller via samtal till Stefan någon dag innan du vill hämta på gården. OBS! Boka v. 50 o du kommer upp till jul/nyår. 

  • Leverans till samlingsplats: Vi levererar längs sträckan Funäsdalen–Stockholm ungefär en gång i månaden. Andra orter kan vi lösa efter överenskommelse – vi kontaktar dig om det. Du hämtar ditt kött på en av oss gemensam utsedd upphämtningsplats. Vi kör ej hem till din adress. Köttet kan i vissa fall levereras färskt men oftast fryst. Välj vecka med hänsyn till när du tidigast kan ta emot köttet. Det kan dröja någon vecka från gårdsleverans till att vi kan leverera beroende på samordning av transporter. 

Dina val av alternativ stämmer vi även av strax innan köttet anländer till gården, så det finns möjlighet att ändra sig. När vi hör av oss inför leverans är det däremot viktigt att vi får veta, återigen är det många leveranser att organisera så viktigt att vi kan samordna allt. 
 

Har du frågor?

Tveka inte att kontakta oss om du undrar över något kring djuren, köttet eller leveransen.

Tack för att du handlar direkt av oss – du stödjer ett småskaligt jordbruk i fjällmiljö!

Ellika & Stefan

Vi tar ej emot förbokningar på mindre än 10 kg. Önskar du mindre än så finns färs att köpa på Skoogs Deli, de har även styckdelar och chark.
Här väljer du från vilken slakt du vill ha ditt kött. T.ex. är du uppe över jul/nyår och vill hämta köttet då, då väljer du v. 50.
Vi stämmer även av hämtning, leverans och infrysning närmare slakt, men vill ha en preliminär plan redan nu.
Se till att du får en bekräftelse när du tryckt på "Skicka". Du får också ett mail genererat från denna sida, det är ej bekräftelsen.
Rulla till toppen